Été
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.
Tartare de saumon et mangue
Recherche des produits…
Personnalisez votre recette : houra a présélectionné un produit pour chaque ingrédient. Remplacez-le par une alternative, ajustez la quantité ou décochez ce que vous avez déjà.
- Durée :20mn
- Coût :Bon marché
- Difficulté :Facile
- Préparation :20mn
- Repos au frais :3mn
Ingrédients
- 400 g de pavés de saumon
- 1 mangue bien mûre
- 1 citron vert
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Ciboulette
- Fleur de sel
- Poivre
Préparation
Étape 1 : Taillez en petits dés le saumon et la mangue pelée. Rincez et ciselez la ciboulette. Mélangez le tout.
Étape 2 : Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive. Salez et poivrez. Réservez au frais 3 h minimum.
Étape 3 : Moulez le tartare dans un cercle à pâtisserie posé sur 4 assiettes, en tassant bien le mélange. Retirez délicatement le cercle et servez aussitôt.
Bon appétit !
Vous aimerez aussi
D'autres idées de recettes, tous les ingrédients livrés en 1 clic
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.Samoussas chèvre, miel & tomates séchées
- Nombre de personnes :4 pers.
- Durée :30mn
- Coût :Bon marché
- Difficulté :Facile
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.Tartare de saumon au philadelphia
- Nombre de personnes :4 pers.
- Durée :15mn
- Coût :Coût moyen
- Difficulté :Facile
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.Tomates cocktail farcies au fromage frais
- Nombre de personnes :6 pers.
- Durée :15mn
- Coût :Bon marché
- Difficulté :Facile
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.Pain à la tomate et à l'ail
- Nombre de personnes :4 pers.
- Durée :10mn
- Coût :Bon marché
- Difficulté :Facile
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.Gaspacho de tomates, pastèque et menthe
- Nombre de personnes :1 pers.
- Durée :10mn
- Coût :Bon marché
- Difficulté :Facile
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.Courgettes farcies à la mozzarella
- Nombre de personnes :4 pers.
- Durée :30mn
- Coût :Bon marché
- Difficulté :Facile
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.Salade de courgettes crues au citron vert
- Nombre de personnes :4 pers.
- Durée :10mn
- Coût :Bon marché
- Difficulté :Facile
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.Radis marinés et sauce crémeuse
- Nombre de personnes :4 pers.
- Durée :30mn
- Coût :Bon marché
- Difficulté :Facile