Concombre & fêta
- quantité : 4 personnes
- durée : 10 min. de préparation
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Dans un grand saladier, réunissez les dés de pastèque et les dés de concombre.
- Ajoutez les olives de Kalamata entières ou coupées en deux, ainsi que la feta émiettée.
- Arrosez généreusement avec l'huile d'olive. Poivrez légèrement. Mélangez très délicatement pour ne pas écraser la feta.
- Juste avant de servir, saupoudrez avec la menthe fraîche ciselée pour conserver toute sa vivacité.
Bon appétit!