Poivrons au chèvre au barbecue

Préparation

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   Étape 1 : Coupez les poivrons en 2 ou en 3 selon la taille. Épépinez et enlevez les côtes blanches.

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   Étape 2 : Coupez les bûches de chèvre en rondelles.

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   Étape 3 : Farcissez chaque part de poivron avec un morceau de chèvre et agrémentez des herbes de Provence.

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   Étape 4 : Faites cuire 30 minutes au barbecue, à feu pas trop chaud.

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   Étape 5 : Astuce : vous pouvez faire la même recette avec des champignons.

Bon appétit !