Été
EntréeRecette d'étéRecette d'étéRecette pensée pour l'été (de juin à septembre) : tomates, courgettes, fruits rouges, melon... des produits gorgés de soleil.
Millefeuille tomate/mozza
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Personnalisez votre recette : houra a présélectionné un produit pour chaque ingrédient. Remplacez-le par une alternative, ajustez la quantité ou décochez ce que vous avez déjà.
- Nombre de personnes :2 pers.
- Durée :10mn
- Coût :Bon marché
- Difficulté :Facile
- Préparation :10mn
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 2 belles grosses tomates
- 1 boule de mozzarella de bufflonne
- Huile d'olive
- basilic
- Sel
- Poivre
Préparation
Étape 1 : Coupez les tomates en quatre dans le sens de la largeur.
Étape 2 : Coupez la mozzarella en tranches de diamètre similaire à celui des tranches de tomates.
Étape 3 : Mettez une tranche de mozzarella sur un morceau de tomate, ajoutez un peu d'huile, de basilic, salez, poivrez et renouvelez l'opération en superposant les couches.
Étape 4 : Vous obtiendrez alors des mille-feuilles de tomates de 3 étages.
Bon appétit !
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