Crumble aux poires et aux pépites de chocolat

Préparation

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   Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°.

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   Étape 2 : Faites ramollir le beurre dans une poêle à feu doux pendant 2 minutes.

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   Étape 3 : Pelez et coupez les poires en cube, disposez-les dans un plat à gratin et arrosez-les du jus de citron.

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   Étape 4 : Ajoutez les 20 g de cassonade et le demi-sachet de sucre vanillé.

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   Étape 5 : Dans un saladier, ajoutez au beurre la farine, la cannelle, la cassonade restante et mélangez avec les doigts afin d'obtenir une pâte qui s'effrite en petites parcelles.

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   Étape 6 : À l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat blanc et noir pour obtenir des petits grains. Ajoutez-les au crumble.

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   Étape 7 : Répartissez le crumble sur le dessus des poires et placez au four 30 minutes à 180° Thermostat Servez, puis dégustez !

Bon appétit !