Oeuf cocotte aux tomates et à la ciboulette

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  Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 1 tomate
  • 20 cl de crème liquide
  • poivre
  • Brins de ciboulette
  • sel
  • 4 pincées de Comté râpé

Préparation de la recette

• Faites préchauffer le four à 200 °C.
• Lavez la tomate, coupez-la en 2, ôtez la pulpe et détaillez-la en petits dés. Rincez et ciselez la ciboulette.
• Versez la crème liquide dans 4 ramequins allant au four et cassez les œufs dedans.
• Ajoutez les dés de tomate, le comté, du sel, du poivre et la ciboulette.
• Mettez les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau bouillante.
• Mettez au four 10 à 15 min environ. Dégustez.