Butternut farcie

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  Ingrédients

  • 1 butternut
  • 100g de viande hachée
  • 30ml de crème liquide
  • 1 gousse d'ail
  • 60g de fromage râpé

Préparation de la recette

• Lavez bien la courge butternut, coupez-la en deux puis ôtez les pépins, ensuite évidez le milieu de la courge avec une petite cuillère.
• Faites revenir la viande hachée dans une poêle sans matière grasse pendant 5 minutes, puis retirez-la de la poêle et réservez.
• Dans la même poêle faites revenir l'ail haché et la chair de la courge hachée pendant 6 minutes.
• Ajoutez la crème, le persil, le sel et le poivre puis remuez. Garnissez les moitié de la courge de la farce puis disposez les tranches de fromage.
• Déposez les deux morceaux de butternut farcie à la viande hachée sur une plaque couverte de papier cuisson et enfournez à 180° pendant 30 à 35 minutes.