FILET DE CABILLAUD MSC 70 %, panure* 30 % (FARINE DE BLÉ*, eau, AMIDON DE BLÉ*, sel, levure*).
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Les panés les plus généreux avec 70% de poisson minimum
Une fine panure croustillante, aux ingrédients naturels, origine 100% Union Européenne : du blé, de l'amidon de blé, de l'eau, un peu de sel et de levure et c'est tout !
De VRAIS filets de poissons « qualité Food4Good » certifiés MSC
Une production française, en Bretagne à Lorient

Une pêche emblématique
La pêche de cabillaud de l'Atlantique a connu de nombreux excès, notamment dans les bancs de Terre-Neuve à l'Est du Canada. En Europe, certains stocks sont toujours surexploités comme en mer du Nord.

Une pêche durable
Chez Food4Good, nous sommes fiers de proposer exclusivement un cabillaud issu de stocks gérés durablement. En avril 2010, la pêcherie de cabillaud en mers de Barents et de Norvège a obtenu l'éco-certification « pêche durable » par la Marine Stewardship Council, un organisme international indépendant. L'espèce y est abondante et les quotas strictement contrôlés pour assurer le renouvellement des espèces.

Cuisson sans décongélation.

Nous avons voulu ces panés les plus naturels possibles, ils ne contiennent donc pas de matière grasse. Pensez à ajouter un peu d'huile à la cuisson, nous vous recommandons une huile d'arachide ou de tournesol bio.

À la poêle : faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, à feu vif. Une fois que l'huile est bien chaude, déposer les panés et ajouter une noisette de beurre bio. Remuer. Au bout de quelques secondes, retourner les panés et les laisser cuire à feu moyen pendant 5 min. Retourner de temps en temps. Servir lorsque la panure est bien dorée.

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Pays de fabrication : France