Vendange manuelle et non tassée, après contrôle des maturités sur parcelle. Vinification traditionnelle après égrappage et foulage. Vin de longue macération, vin d'extraction muté sur grain. Robe rouge rubis reflets violacés. Arômes de fruits rouges et noirs.
A consommer sur des desserts au fruit ou des pâtisseries catalanes mais aussi à l'apéritif.

« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »