Thomas Le Prince Poire Williams Rouge

La poire Williams Rouge est une variété de poire reconnaissable à sa jolie peau rouge, parfois légèrement orangée. Sa chair est blanche, fondante, juteuse et très parfumée. Elle possède une saveur sucrée et fruitée, particulièrement appréciée lorsqu'elle est bien mûre. Elle se déguste facilement nature, mais peut aussi être utilisée en tartes, compotes ou desserts. Récoltée principalement à la fin de l'été, elle est particulièrement appréciée pendant les mois de septembre et octobre. C'est une poire gourmande, rafraîchissante et élégante, idéale pour une consommation quotidienne.

La poire Williams Rouge peut se manger de différentes façons :

-Nature : lavez-la, coupez-la en quartiers et dégustez-la avec ou sans la peau.
-En salade de fruits : coupée en petits morceaux, elle apporte une touche sucrée et parfumée.
-En dessert : elle est excellente en tarte, en compote ou pochée.
-Avec du fromage : elle accompagne très bien le chèvre ou les fromages à pâte persillée.
-Avec du chocolat : son goût sucré se marie particulièrement bien avec le chocolat noir.

=> Pour profiter pleinement de ses arômes, dégustez-la bien mûre et légèrement fraîche.

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La poire Williams Rouge se conserve :
-Température ambiante : quelques jours pour lui permettre de mûrir.
-Réfrigérateur, une fois mûre, elle peut se conserver environ 3 à 5 jours.

Il est conseillé de la garder non lavée jusqu'à sa consommation. Pour vérifier sa maturité, il suffit d'appuyer délicatement près du pédoncule : si la poire est légèrement souple, elle est prête à être dégustée.

Thomas Le Prince une entreprise familiale et locale, créée en 1988 à Vallières, en Savoie. Elle est spécialisée dans la production de pommes, poires, cerises et fruits rouges. La marque maîtrise également la transformation de ses fruits en jus, compotes, confitures, cidres et pétillants. Thomas Le Prince met en avant son ancrage savoyard, la qualité de ses fruits et des pratiques agricoles responsables. Certaines de ses pommes et poires bénéficient notamment de l'IGP Savoie. Aujourd'hui, l'entreprise poursuit son développement tout en conservant son caractère familial et son savoir-faire fruitier.

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr