Priméale Coeur d'Asperge Minute, Sachet de 250g

Priméale est une marque de référence dans l’univers des légumes frais. Elle propose une large gamme de produits — salades, pommes de terre, carottes, navets et autres légumes du quotidien — sélectionnés pour leur qualité, leur fraîcheur et leur goût.

Issue du groupe coopératif Agrial, Priméale s’appuie sur un réseau d’agriculteurs partenaires en France et en Europe, garantissant une production maîtrisée, proche des terroirs et respectueuse des saisons.

Grâce à son savoir-faire agricole et à sa maîtrise de la chaîne du champ à l’assiette, la marque s’engage à offrir des légumes prêts à cuisiner, réguliers et savoureux, adaptés aux besoins des consommateurs comme des professionnels.

*Priméale, c’est l’alliance du savoir-faire agricole et de la fraîcheur au quotidien*

Découvrez les sur : https://www.primeale.fr/

Les asperges d’origine française sont sélectionnées dans le bassin Landais pour leur résultat fondant et délicieux.

Parfumée et fruitée, l’asperge des sables des Landes a un goût raffiné de noisette qui va vous faire fondre.

La nature sableuse légère et filtrante de son terroir, fait la richesse de son goût !

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

Dans le poireau, presque tout se mange ! Le secret est de bien choisir l’usage pour chaque partie de ce légume:

Les feuilles vertes sauront parfumer vos mijotés de légumes ou vos soupes, et les fûts, appelés plus communément “blancs de poireau”, pourront être dégustés traditionnellement “en vinaigrette” ou émincés dans des gratins, quiches ou wok !

Avant de cuire vos poireaux, retirez la première couche de peau et coupez la base avec les petites racines. Si les extrémités des feuilles n’ont pas bonne mine, éliminez-les! Pour laver vos poireaux, n’hésitez pas à séparer les feuilles et à couper les fûts dans le sens de la longueur pour garantir une bonne élimination des grains de sable qui pourraient être encore présents.

En magasin, vous trouverez facilement des poireaux entiers tout au long de l’année, mais également des sachets de blancs de poireaux ; pratiques à cuisiner, ils limitent les déchets pour ceux qui ne veulent pas consommer les feuilles vertes !

Le cœur de poireau est la partie la plus tendre et la plus délicate du poireau. Pour bien le conserver :

Au réfrigérateur :
Placez-le dans le bac à légumes, dans un sac perforé ou enveloppé dans un linge légèrement humide. Il se garde en général 5 à 7 jours.
Sans lavage préalable : évitez de le laver avant stockage pour limiter l’humidité et prolonger sa fraîcheur.
À l’abri des odeurs fortes : le poireau absorbe facilement les odeurs des autres aliments, pensez à bien l’isoler.

Au congélateur :
Coupez-le en morceaux, lavez-le, puis blanchissez-le 2 à 3 minutes dans l’eau bouillante.
Égouttez, laissez refroidir, puis congelez-le dans des sachets hermétiques. Il peut ainsi se conserver plusieurs mois.

=> Astuce : le cœur de poireau étant très tendre, il est idéal pour les préparations rapides (poêlées, quiches, soupes).

Priméale France
Espace d'activité Fernand Finel 50430 Lessay