Rummo Pâtes Penne Rigate N°66 Premium, 500g

Les Penne Rigate sont l'un des formats les plus populaires et les plus polyvalents de la tradition gastronomique italienne. Elles se marient parfaitement avec toutes sortes de sauces

Les meilleures semoules de blé dur et un procédé breveté (la Lenta Lavorazione), donnent à ces pâtes de Benevento près de Naples une tenue à la cuisson exceptionnelle et une élasticité remarquable en bouche.

Rummo apporte un soin particulier à la qualité des semoules de blé dur qui serviront à la fabrication des pâtes.

• Les pâtes Rummo sont fabriquées à partir d'une sélection de blé dur d'exception. La qualité de ces blés permet de garantir l'un des plus hauts taux de protéines du secteur soit 14,5 %.

• Fabriqués artisanalement, les moules en bronze dans lesquels sont fabriquées les pâtes Rummo leur apportent une surface poreuse et rugueuse, une texture unique qui exalte les saveurs

• Rummo est la seule marque de pâtes à être certifiée pour leur performance à la cuisson. La qualité du blé sélectionné permet ainsi aux pâtes de rester « Al dente » même après la cuisson

Semoule de BLE dur de qualité supérieure.

Allergènes : GLUTEN

Dénomination légale : PATES
Exploitant : CASTELLI ITALIE
Lieu de provenance : France
Pays de fabrication : France