Querceta Scarmorza Fumée Bio, environ 300g

La scamorza fumée est un fromage italien à pâte filée, élaboré à partir de lait entier, selon un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. Très appréciée en Italie, au même titre que des incontournables comme le parmesan ou la mozzarella, elle séduit par son caractère authentique.

Sa saveur délicate, subtilement fumée, apporte une note gourmande et originale qui sublime de nombreuses préparations.

Particulièrement savoureuse une fois fondue ou légèrement grillée, la scamorza se prête aussi à une dégustation plus simple, coupée en fines lamelles. Elle s’invite avec élégance sur une bruschetta, accompagne une salade de tomates ou enrichit avec finesse vos plats de pâtes et de risotto.

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LAIT de vache Cru*, presure, sel
*Ingrédient issus de l'agriculture biologique

Fromage frais avec de la pâte filée
Conserver entre 0° et +4°C
Prodotto da : Soc. Agr. Masserie Amiche srl
S.C. Salita dell' uomo 1 - 70017 Putignano (BA)