Le Chariot à fromages, Artisan Fromager Kit Raclette Complet Artisanal Mixte, Fromage + Charcuterie - Lait de vache cru, 2 Parts - 600g

Quoi de mieux qu'une bonne raclette de Savoie IGP au lait cru, accompagnée de raclette fumée artisanale, et de son incontournable charcuterie artisanale savoyarde (Viande de Bœuf séchée, Coppa de Savoie, Saucisson Campagnard, Noix de Jambon fumée) pour passer une bonne soirée !

Hiver comme été, la vrai raclette de Savoie IGP se savoure sans limite car elle se digère bien mieux que ses homologues industriels.
A consommer sans modération !

Raclette de Savoie IGP 50%, Raclette fumée artisanale 50% :
LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure (animale)

Charcuterie:
Viande de Bœuf séchée, Coppa de Savoie, Saucisson Campagnard, Noix de Jambon fumée: Maigre, échine et gras de porc, Viande bovine, sel de Guérande, sel fin, vin blanc, épices, sucres (dextrose, sirop de glucose), conservateur : nitrite de sodium, salpêtre, ferments.
Boyau naturel de porc.
Viande de porc et de boeuf d'origine France

Chacun a son propre cheminement mais les belles histoires sont souvent l'affaire de rencontres. Lionel Grémont a toujours été attiré par la gastronomie, et la découverte des terroirs. Cet ancien responsable grands comptes d'un fabricant de composants électroniques à toujours eut cette passion pour la gastronomie, et partait régulièrement à la rencontre des producteurs fermiers, pour y découvrir des spécialités locales.

Passionné, il s'est employé à changer de direction professionnelle et a entreprit de se former aux côtés d'un meilleur ouvrier de France pour assouvir cette passion... dévorante ! Et devenir Artisan Fromager.

Aujourd'hui il vous propose le dernier vrai jambon de Paris "Le Prince de Paris" et plus de 150 références de fromages.