L'Angelys Bûche glacée artisanale Crème glacée Caramel beurre salé et sorbet Poire - 6/8 parts, 750ml, Boite de 500g

Une bûche glacée à la crème glacée Caramel beurre salé, et sorbet plein fruit poire pour ravir 6 à 8 invités.
Douce et gourmande, laissez-vous tenter par notre bûche glacée crème glacée Caramel beurre salé et sorbet plein fruit Poire ! Cette bûche glacée est fabriquée dans notre atelier en Charente-Maritime par notre Maître Artisan Glacier.
*Hors décor chocolat

Sans ajout d'arôme*, sans conservateur, sans colorant, sans gluten, sans lactose*
*hors décor chocolat

Dénomination légale : Dessert glacé composé d'une crème glacée Caramel beurre salé et d'un sorbet plein fruit Poire
Exploitant : L'ANGELYS SAS ZA La Sauzaie - 8 Route des Varennes - 17100 FONTCOUVERTE
Mode d'emploi : Pour déguster pleinement cette bûche glacée, votre Maître Artisan Glacier vous conseille de la mettre 15 minutes seulement au réfrigérateur avant de servir.
Conservation : À conserver plusieurs mois dans un congélateur à -18°C et à consommer de préférence avant la date indiquée sur un côté de l'emballage.
Lieu de provenance : FRANCE
Pays de fabrication : France

En 1996, Denis Lavaud, Maître Artisan Glacier, fonde l’entreprise L’Angélys et réalise enfin son vœu.
Vendues tout d’abord au moyen de chariots « à l’ancienne », ses glaces sont aujourd’hui distribuées dans toute la France mais aussi à l’étranger. Passion, professionnalisme et rigueur sont les qualités qui lui valent aujourd’hui d’être reconnu par les plus grands gourmets !

Denis Lavaud est né à Saint Jean d’Angély en Charente Maritime. Il est Diplômé de l’ENILIA (École Nationale de l’Industrie Laitière) de Surgères (17). Il y a bientôt 20 ans, Denis Lavaud s’engage dans la voie de la rigueur et de l’excellence en créant L’Angélys.

Aujourd’hui, fort de cette volonté intacte et fidèle à sa philosophie épicurienne, il imagine en permanence de nouvelles saveurs propres à ravir les palais les plus exigeants et à provoquer des émotions gustatives rares. L’extrême qualité de ses glaces et sorbets les place au rang d’exception et offre à son consommateur la référence du goût authentique.

L’Angélys est une entreprise à taille humaine ou règne un esprit d’équipe rare, sa production artisanale hautement technique et le choix rigoureux des produits sont gage de qualité doublée d’une volonté de « bien faire » fait de L’Angélys l’acteur d’une offre gourmande créative et performante.

En 2003 il reçoit le très rare diplôme de « Maître Artisan Glacier de France ». Denis Lavaud a un véritable « contrat moral » avec ses clients fondé sur la confiance, le respect et la recherche constante de nouvelles créations.

« Je veux permettre à chacun de découvrir ou retrouver le plaisir des vrais goûts et éveiller les papilles à coup de parfums insolites ou de classiques revisités, permettre à nos enfants et petits enfants de goûter les saveurs qui ont bercé notre jeunesse … »

« Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr

CREME glacée Caramel BEURRE salé de baratte (59,3 %) : Eau, caramel 9,3 % (sucre, eau), LAIT écrémé en poudre, CREME 4,6 %, BEURRE de baratte salé 4,1 %, sucre, sirop de glucose, émulsifiants (mono- et diglycérides d acides gras (origine colza)), stabilisants (farine de graine de caroube, gomme de guar).

Sorbet plein fruit Poire (39,5 %) : Poire 27 %, sucre, eau, fibres de maïs, fibres de pomme de terre, jus de citron, protéine de pomme de terre, stabilisants (pectine, farine de graines de caroube), antioxydant (acide ascorbique).

Décor (1,2 %) : Éclats de caramel (caramel (sucre, beurre de cacao), décor en chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille).

Allergènes : Lait

Pour déguster pleinement cette bûche glacée, votre Maître Artisan Glacier vous conseille de la mettre 15 minutes seulement au réfrigérateur avant de servir.

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.