Fermes Debout Aubergine locale, , prix : 5,56€/Kg
Fermes Debout À cuireOrigine : FranceConservation : au fraisFermes Debout Aubergine locale
Nouveauté
2,78€les 500g
5,56€/Kg
En Savoir +
L'Aubergine est un légume allongé à la peau lisse, brillante et violette.
Sa chair blanche et moelleuse absorbe facilement les arômes, ce qui en fait un ingrédient phare des cuisines méditerranéenne, orientale et asiatique.
Peu calorique, l'aubergine est riche en fibres, en antioxydants (notamment la nasunine, présente dans sa peau violette) et en vitamines B et K, contribuant à une bonne digestion et à la santé cardiovasculaire.Conseils d'utilisation
- Grillée : en tranches sur le barbecue ou à la poêle.
- En ratatouille : ingrédient incontournable des plats mijotés.
- Farcies : avec légumes, céréales ou viande.
- En caviar : réduite en purée avec de l'huile d'olive et de l'ail.
- En gratin : avec fromage, sauce tomate ou béchamel.Article vendu au poids
Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré (sans limite minimum, et dans la limite maximum de +20% du poids de référence).
Conservation
À température ambiante : 2 à 3 jours, à l'abri de la chaleur.
Au réfrigérateur : jusqu'à 1 semaine, dans le bac à légumes.
Congélation : possible une fois cuite (grillée ou en purée), idéale pour les plats préparés.Les Fermes Debout
Les Fermes Debout sont un modèle innovant de fermes agroécologiques, biologiques et locales, conçues pour produire des légumes frais, sains et cultivés à proximité des habitants. Elles visent à revaloriser le métier de maraîcher, en combinant écologie, innovation et emplois locaux, tout en offrant une production nourricière durable. Chaque ferme cultive plusieurs dizaines de variétés de légumes bio, récoltés à la main le matin pour être dégustés le jour même, avec l'ambition de renforcer la souveraineté alimentaire des territoires et de reconnecter les gens aux légumes de saison..
Les fermes sont situées principalement en Ile-de-France :
-Lagny-le-Sec (60)
-Saint-Nom-la-Bretèche (78)
-Lisses (91)
-Garancières-en-Beauce (28)
Site internet : https://www.lesfermesdebout.fr/Mentions sanitaires
« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr
En Savoir +
L'Aubergine est un légume allongé à la peau lisse, brillante et violette.
Sa chair blanche et moelleuse absorbe facilement les arômes, ce qui en fait un ingrédient phare des cuisines méditerranéenne, orientale et asiatique.
Peu calorique, l'aubergine est riche en fibres, en antioxydants (notamment la nasunine, présente dans sa peau violette) et en vitamines B et K, contribuant à une bonne digestion et à la santé cardiovasculaire.Conservation
À température ambiante : 2 à 3 jours, à l'abri de la chaleur.
Au réfrigérateur : jusqu'à 1 semaine, dans le bac à légumes.
Congélation : possible une fois cuite (grillée ou en purée), idéale pour les plats préparés.Conseils d'utilisation
- Grillée : en tranches sur le barbecue ou à la poêle.
- En ratatouille : ingrédient incontournable des plats mijotés.
- Farcies : avec légumes, céréales ou viande.
- En caviar : réduite en purée avec de l'huile d'olive et de l'ail.
- En gratin : avec fromage, sauce tomate ou béchamel.Les Fermes Debout
Les Fermes Debout sont un modèle innovant de fermes agroécologiques, biologiques et locales, conçues pour produire des légumes frais, sains et cultivés à proximité des habitants. Elles visent à revaloriser le métier de maraîcher, en combinant écologie, innovation et emplois locaux, tout en offrant une production nourricière durable. Chaque ferme cultive plusieurs dizaines de variétés de légumes bio, récoltés à la main le matin pour être dégustés le jour même, avec l'ambition de renforcer la souveraineté alimentaire des territoires et de reconnecter les gens aux légumes de saison..
Les fermes sont situées principalement en Ile-de-France :
-Lagny-le-Sec (60)
-Saint-Nom-la-Bretèche (78)
-Lisses (91)
-Garancières-en-Beauce (28)
Site internet : https://www.lesfermesdebout.fr/Article vendu au poids
Le poids de l'article livré peut varier légèrement, nous contrôlons les produits et prenons en compte leur poids exact pour ne vous facturer que ce qui vous est livré (sans limite minimum, et dans la limite maximum de +20% du poids de référence).Mentions sanitaires
« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr