Crémant d'Alsace AOP Domaine Dopff au Moulin, 37.5cl, , prix : 25,60€/L
Crémant d'Alsace AOPCrémant d'Alsace AOP Domaine Dopff au Moulin, 37.5cl
37.5clPetit contenant
Cuvée JulienNouveauté
9,60€
25,60€/L
Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin parce qu'il nous apporte des notes de légèreté et de fraîcheur, tout en restant gourmand. Il s'accorde avec un apéritif raffiné, il accompagnera élégamment les terrines de poisson.
En Alsace, il accompagne à merveille la choucroute royale
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Sélection de votre sommelier
J'ai choisi ce vin parce qu'il nous apporte des notes de légèreté et de fraîcheur, tout en restant gourmand. Il s'accorde avec un apéritif raffiné, il accompagnera élégamment les terrines de poisson.
En Alsace, il accompagne à merveille la choucroute royale
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Bon à savoir
Julien Dopff, un pionnier au service de la viticulture alsacienne. Curieux d'idées nouvelles, il découvre lors de l'Exposition Universelle de Paris de 1900 une démonstration pratique de la « Méthode champenoise ». Il décida d'appliquer aux vins d'Alsace la méthode qui réussissait si bien au champagne. En 1976, sous l'impulsion de Pierre Dopff, l'AOC Crémant d'Alsace voit le jour... Et quel succès : 40 ans plus tard, celui-ci représente plus de 50 % des crémants consommés ! Un résultat que Pierre-Etienne n'a eu de cesse de faire fructifier tant au niveau régional pour l'appellation Crémant d'Alsace qu'au sein de la maison DOPFF avec la création de la gamme actuelle.Mentions sanitaires
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
Dégustation
Une robe or très pâle aux reflets clairs, fines colonnes de bulles. Un nez frais et élégant, avec une discrète pointe de fleurs et de fruits secs. En bouche une note généreuse au palais. Toute la finesse du Pinot Blanc et le corps de l'Auxerrois optimisés par la méthode traditionnelle.
Bon à savoir
Julien Dopff, un pionnier au service de la viticulture alsacienne. Curieux d'idées nouvelles, il découvre lors de l'Exposition Universelle de Paris de 1900 une démonstration pratique de la « Méthode champenoise ». Il décida d'appliquer aux vins d'Alsace la méthode qui réussissait si bien au champagne. En 1976, sous l'impulsion de Pierre Dopff, l'AOC Crémant d'Alsace voit le jour... Et quel succès : 40 ans plus tard, celui-ci représente plus de 50 % des crémants consommés ! Un résultat que Pierre-Etienne n'a eu de cesse de faire fructifier tant au niveau régional pour l'appellation Crémant d'Alsace qu'au sein de la maison DOPFF avec la création de la gamme actuelle.Dégustation
Une robe or très pâle aux reflets clairs, fines colonnes de bulles. Un nez frais et élégant, avec une discrète pointe de fleurs et de fruits secs. En bouche une note généreuse au palais. Toute la finesse du Pinot Blanc et le corps de l'Auxerrois optimisés par la méthode traditionnelle.Mentions sanitaires
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