Tipiak Tapioca en Grains, 300g

Découvrez notre Tapioca Grains, un produit unique qui permet de réaliser une multitude de belles recettes. Il est composé à 100 % de fécule de manioc originaire de Thaïlande.

100% fécule de manioc
Traces possibles de GLUTEN, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, lupin

Soupes et bouillons
Pour des soupes veloutées : ajoutez 30 g pour 1 litre de soupe

Pour des bouillons gourmands : ajoutez 40 g pour 1 litre d’eau
Versez le Tapioca en pluie dans votre soupe bouillante (ou bouillon) tout en
remuant dans la casserole.
Faites cuire 7 minutes à feu doux en remuant régulièrement. Le Tapioca est cuit quand il devient translucide. A consommer chaud.

Crèmes desserts
Pour des crèmes desserts onctueuses : ajoutez 30 g pour ½ litre de lait.
Versez le Tapioca en pluie dans votre lait bouillant tout en remuant dans la casserole.
Faites cuire 7 minutes à feu doux en remuant régulièrement. Le Tapioca est cuit quand il devient translucide. A consommer après 2 h au frais.

Astuce de dosage : 1 cuillère à soupe rase de Tapioca = 10 g