Les nouilles soba sont à base de base de blé et de sarrasin qui leur donne cette couleur brune et ce léger goût de noisette. Elles peuvent être dégustées chaudes, en soupe, ou froides

Farine de BLE (77%), farine de sarrasin (19%), sel.

Allergènes : Céréales contenant du gluten > 20 mg /kg;

Dénomination légale : Préparation céréalière japonaise à base de farine de blé et de sarrasin, à cuire
Exploitant : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex France
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Pays de fabrication : Japon