Tanoshi - Japon Vinaigre de Riz, 36cl

Grâce au vinaigre de riz, assaisonnez vos salades, vos marinades et riz à sushi en toute simplicité !

Le vinaigre de riz est un des principaux assaisonnements de la cuisine japonaise. Obtenu par fermentation du riz, ses utilisations sont multiples : assaisonnement du riz à sushi, sauces salade, marinades, …

« Itadakimasu » (Bon appetit)

Dénomination légale : Vinaigre de riz
Exploitant : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex - France
Mode d'emploi : COMMENT FAIRE UN ASSAISONNEMENT DE RIZ A SUSHIS? Pour 450g de riz à sushis, soit environ 1 kg de riz cuit: 1 Mélanger dans un bol 75 mL de vinaigre de riz, 10g de sel et 45g de sucre jusqu'à dissolution totale du sucre. 2 Puis mélanger cette préparation au riz à sushis préalablement cuit. COMMENT FAIRE UNE VINAIGRETTE JAPONAISE? Pour 4 personnes: 1 Mélanger 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 noix de wasabi ou moutarde, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame. 2 Déguster la vinaigrette accompagnée de crudités ou d'une salade.
Conservation : A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. / Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Pays de fabrication : Japon

Eau, riz 12%. 5% d'acidité. / null

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