Tanoshi - Japon Algues Nori, 17,5g

Les Algues Nori relèvent la saveur des makis, sushis et autres plats, en apportant une texture à la fois croustillante et fondante.

Indispensables à l’élaboration des sushis au Japon, les “nori”, équivalent japonais d’algues séchées, sont un incontournable de la cuisine nippone depuis le XVIIème siècle. C’est à cette époque que les japonais ont commencé à la cultiver en abondance puis à la vendre sous la forme de feuilles en s’inspirant des techniques de fabrication du papier. Ces feuilles d’algues sont appelées yaki nori . “Yaki” signifiant grillé en japonais, c’est ce qui leur donne un goût inimitable permettant de parfumer de nombreux plats. Emiettées, elles donnent une touche croustillante à une salade ou à un riz blanc. En lamelles, elles se marient parfaitement à des bouillons.

« Itadakimasu » (Bon appetit).

Nori (Porphyra yezoensis)
Peut contenir des traces de GRAINES DE SESAME.

Dénomination légale : Feuilles d'algues grillées
Exploitant : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex France
Conservation : A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière.;Après ouverture, à conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur, et à consommer dans la semaine.
Lieu de provenance : Chine
Pays de fabrication : Chine