Tzatziki
Ingrédients
- 2 concombres
- 2 gousses d'ail
- 2 yaourts Grec
- 30g de menthe
- 30g de coriandre
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- quantité : 4 personnes
- durée : 25 min. de préparation
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Râpez le concombre et faites-le dégorger 15 minutes.
- Mettez-le dans un saladier et ajoutez l'ail écrasé, la menthe et le coriandre finement hachés.
- Ajoutez le yaourt, l'huile, le sel et le poivre, remuez et placez au frais.