Tzatziki

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  Ingrédients

  • 2 concombres
  • 2 gousses d'ail
  • 2 yaourts Grec
  • 30g de menthe
  • 30g de coriandre
  • 8 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette

• Râpez le concombre et faites-le dégorger 15 minutes.
• Mettez-le dans un saladier et ajoutez l'ail écrasé, la menthe et le coriandre finement hachés.
• Ajoutez le yaourt, l'huile, le sel et le poivre, remuez et placez au frais.