Tomates cocktail farcies au fromage frais

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  Ingrédients

  • 1 bouquet de ciboulette
  • 120g de saint moret
  • 400 g de petites tomates cerise

Préparation de la recette

• Lavez les tomates et la ciboulette et séchez-les.
• Dans un bol, déposez le fromage frais.
• Réservez quelques brins de ciboulette pour la déco puis cisèle le reste finement aux ciseaux.
• Versez la ciboulette ciselée sur le fromage frais et mélange bien.
• Coupez 1 fine tranche sur le dessous des tomates. Évidez-les et farcissez-les de fromage frais à l'aide d'une poche à douille.
• Recouvrez-les avec le chapeau.