Salade pastèque et feta

• 

  Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée
  • 2 kg de pastèque
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de feta
  • 100 g d'olives noires

Préparation de la recette

• Coupez la pastèque et la feta en gros dés,
• Dans un saladier, ajoutez la pastèque, la feta et les petites olives noires puis parsemez de menthe fraîche. Pour finir, arrosez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
• Mélangez délicatement et mettez au frais.