Salade de melon et jambon de Parme

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  Ingrédients

  • 1 melon bien mûr
  • quelques feuilles de basilic (ou roquette)
  • 2 c. à soupe d'huile de noix
  • 6 tranches de jambon de Parme

Préparation de la recette

• Coupez le melon en 2, videz-le, coupez-le en tranches et retirez la peau à l'aide d'un couteau.
• Placez les morceaux sur un plat.
• Coupez les tranches de jambon cru en fines lamelles et placez-les sur les tranches de melon.
• Taillez le basilic à l'aide d'une paire de ciseaux et parsemez-le sur la salade.
• Versez l'huile de noix sur la préparation.
• Servez bien frais.