Raïta de concombre à la menthe

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  Ingrédients

  • 10 feuilles de menthe
  • 1 citron vert
  • 1 yaourt grec
  • 1 pincée de cumin
  • 1 concombre
  • 1/2 gousse d'ail

Préparation de la recette

• Commencez par éplucher le concombre et évidez-le à l'aide d'une cuillère.
• Râpez-le puis déposez-le dans un saladier, retirez le jus.
• Dans ce saladier, râpez la demi-gousse d'ail puis ajoutez une pincée de cumin ainsi que le jus de citron vert.
• Ciselez finement les feuilles de menthe et incorporez-les au raïta. Il ne reste plus qu'à déguster cette sauce rafraîchissante et savoureuse !