durée : 10 min. de préparation & 5 min. de cuisson
coût : Bon marché
difficulté : Facile
Préparation de la recette
Commencez par bien nettoyer les moules.
Émincez les oignons et le céleri en petits dés.
Faites fondre 25g de beurre dans une grande marmite.
Faites suer les oignons jusqu'à obtenir une belle couleur brune.
Ajoutez les moules, le céleri, une pincée de sel et de poivre.
Versez 25cl de vin blanc et laissez cuire à feu vif pendant 5 à 10 minutes, le temps que toutes les coquilles soient bien ouvertes... Retournez-les de temps en temps
