Millefeuille tomate/mozza
Ingrédients
- 2 belles grosses tomates
- 1 boule de mozzarella de buflonne
- Huile d'olive
- basilic
- Sel
- Poivre
- quantité : 2 personnes
- durée : 10 min. de préparation
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Coupez les tomates en quatre dans le sens de la largeur.
- Coupez la mozzarella en tranches de diamètre similaire à celui des tranches de tomates.
- Mettez une tranche de mozzarella sur un morceau de tomate, ajoutez un peu d'huile, de basilic, salez, poivrez et renouvelez l'opération en superposant les couches.
- Vous obtiendrez alors des mille-feuilles de tomates de 3 étages.