Madeleine
- quantité : 12 personnes
- durée : 15 min. de préparation & 30 min. de cuisson
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Préchauffez le four th 7/8 (220°).
- Battez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Remplissez aux ¾ les empreintes d'un moule à madeleines en silicone.
- Enfournez 5 minutes, puis baissez le four th. 6/7 (200 °C) et prolongez la cuisson de 6 à 7 minutes. Démoulez les madeleines sur une grille et laissez-les refroidir.