Guacamole bio 

Entrée
Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 minute(s)
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Difficulté :
Coût :

Saison : printemps

Auteur : houra

Ingrédients :

  • 4 avocats bio Hass
  • 1 tomate bio
  • ½ oignon bio
  • 1 branche de coriandre
  • 1 citron jaune bio
  • Sel
  • Sauce Tabasco

Préparation de la recette "Guacamole bio" :

Enlevez la peau des avocats, en retirant le noyau.

Avec une fourchette écrasez les avocats dans un saladier.

Coupez la tomate en dés ainsi que l’oignon. Découpez les feuilles de coriandre en petits morceaux et ajoutez-les.

Mélangez les ingrédients puis ajoutez le sel, quelques gouttes de Tabasco et le jus d’un demi-citron.

Astuce : Pour enlever facilement la peau des avocats : coupez l’avocat par le milieu, retirez les noyaux à l’aide d’une cuillère, et une fois le noyau enlevé découpez des petits dés à l’intérieur et ensuite prenez- les avec la cuillère.

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