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Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2 : Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs et la levure. Ajoutez progressivement l'huile d'olive ainsi que le lait. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Étape 3 : Dans une poêle, faites revenir la poitrine sans ajouter de gras.
Étape 4 : Versez dans la pâte, la poitrine, les dés de tomates, le basilic et les olives coupées en morceaux. Mélangez le tout.
Étape 5 : Avec la noix de beurre, graissez le moule à cake, puis versez-y la pâte.
Étape 6 : Mettez au four 40 min (faites cuire davantage si besoin).
Bon appétit !
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EntréeRecette de printempsRecette de printempsRecette pensée pour le printemps (de mars à juin) : elle met à l'honneur les produits de saison comme les asperges, les petits pois ou les premières fraises.
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