Gâteau de crêpes aux champignons

Préparation

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   Étape 1 : Mixez grossièrement le jambon et les champignons. Réservez.

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   Étape 2 : Réservez l'équivalent de 3 cuillères à soupe de béchamel et mélangez les champignons et le jambon à ce qu'il reste.

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   Étape 3 : Ajoutez 230 g de fromage râpé.

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   Étape 4 : Recouvrez la plaque du four avec une feuille de papier sulfurisé, disposez la première crêpe dessus et étalez un peu de la préparation.

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   Étape 5 : Recouvrez avec une seconde crêpe et continuez l'opération tant qu'il vous reste des ingrédients.

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   Étape 6 : Une fois posée la dernière crêpe, étalez la béchamel que vous avez mise de côté et saupoudrez avec le reste d'emmental.

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   Étape 7 : Allumez le four thermostat 6 (180°C) et enfournez le "gâteau" à four froid. Laissez cuire 30 minutes.

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   Étape 8 : Dégustez chaud avec une salade.

Bon appétit !