Flan de kiwi bio sans gluten
- quantité : 4 personnes
- durée : 10 min. de préparation & 40 min. de cuisson & de réfrigeration
- coût : Bon marché
- difficulté : Facile
Préparation de la recette
- Épluchez les kiwis et coupez-les en rondelles. Les disposez dans un plat huilé allant au four, type plat à gratin de petit format.
- Mettez les œufs et le sucre ensemble et battez le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume.
- Dans un saladier mélangez le lait de soja, la crème de soja et la farine de riz et l'arrow root.
- Ajoutez au mélange sucre/œufs et versez sur les kiwis.
- Mettez 40 minutes thermostat 6.
- Sortez-le du four et laissez le refroidir.