FARANDOLE DE PETITS LEGUMES A LA TAPENADE 

Saison : printemps

Auteur : houra

Ingrédients :

• 200 gr de petits poivrons
• 200 gr de champignons de Paris
• 200 gr de tomates cerises
• 1 bouquet de ciboulette
• 1 concombre
• 1 pot de tapenade

Préparation de la recette "FARANDOLE DE PETITS LEGUMES A LA TAPENADE" :

Découpez les poivrons à hauteur des 2 tiers et évidez les.

Retirez les pieds des champignons.

Creusez l'intérieur des tomates.

Epluchez le concombre. Coupez le en rondelles de 2 à 3 cm d'épaisseur et évidez chaque morceau.

Remplissez chaque légume de tapenade.

Garnissez de quelques brins ciselés de ciboulette et dressez une farandole de légumes sur un plat de service.