Empanadas anti-gaspi

Préparation

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   Étape 1 : Coupez vos restes de viandes et de légumes en tous petits morceaux.

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   Étape 2 : Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir la viande et les légumes.

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   Étape 3 : Ajoutez l'ail, le sel et le poivre et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.

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   Étape 4 : Laissez refroidir.

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   Étape 5 : Découpez des formes circulaires dans votre pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce.

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   Étape 6 : Déposez une boule de farce écrasée sur une moitié de chaque rond.

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   Étape 7 : Badigeonnez l'autre côté avec du jaune d'oeuf pour aider à refermer.

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   Étape 8 : Pliez votre rond en 2 et appuyez fermement à l'aide d'une fourchette pour bien sceller vos empanadas.

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   Étape 9 : Badigeonnez ensuite le dessus de chacun d'entre eux pour les faire dorer.

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    Étape 10 : Enfournez 12 minutes à 180 degrés.

Bon appétit !