durée : 25 min. de préparation & 40 min. de cuisson
coût : Bon marché
difficulté : Intermédiaire
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs et la levure. Ajoutez progressivement l'huile d'olive ainsi que le lait. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Dans une poêle, faites revenir la poitrine sans ajouter de gras.
Versez dans la pâte, la poitrine, les dés de tomates, le basilic et les olives coupées en morceaux. Mélangez le tout.
Avec la noix de beurre, graissez le moule à cake, puis versez-y la pâte.
Mettre au four 40 min (faire cuire davantage si besoin).
