Pouilly-Fumé AOC Domaine Chollet, 37,5cl, , prix : 26,53€/L
Pouilly-Fumé AOCPouilly-Fumé AOC Domaine Chollet, 37,5cl
37,5clPetit contenant
9,95€
26,53€/L
Votre sommelier a sélectionné ce vin pour vous
J’ai choisi ce vin parce qu’il exprime parfaitement la typicité du Sauvignon sur terroir argilo-calcaire, alliant fraîcheur aromatique et belle minéralité. Il s’accorde avec des coquillages, des poissons grillés ou en sauce, des fromages de chèvre ainsi que des viandes blanches légères.
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J’ai choisi ce vin parce qu’il exprime parfaitement la typicité du Sauvignon sur terroir argilo-calcaire, alliant fraîcheur aromatique et belle minéralité. Il s’accorde avec des coquillages, des poissons grillés ou en sauce, des fromages de chèvre ainsi que des viandes blanches légères.
Bon à savoir
Le Domaine Chollet est un domaine familial historique de Pouilly-sur-Loire, repris par Gilles Chollet en 1989 puis rejoint par son fils Séverin. Le vignoble, exposé sud-ouest, produit principalement des Pouilly-Fumé à base de Sauvignon sur sols argilo-calcaires et silex. Le domaine allie tradition et modernité, avec une vinification soignée sur lies fines et une démarche environnementale engagée (HVE, conversion bio et biodynamie).Mentions sanitaires
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »
Dégustation
Ce Pouilly-Fumé présente une robe or vert pâle brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de bourgeon de cassis, d’agrumes et de noisette. En bouche, la minéralité typique de “pierre à fusil” s’exprime avec fraîcheur, vivacité et équilibre.
Bon à savoir
Le Domaine Chollet est un domaine familial historique de Pouilly-sur-Loire, repris par Gilles Chollet en 1989 puis rejoint par son fils Séverin. Le vignoble, exposé sud-ouest, produit principalement des Pouilly-Fumé à base de Sauvignon sur sols argilo-calcaires et silex. Le domaine allie tradition et modernité, avec une vinification soignée sur lies fines et une démarche environnementale engagée (HVE, conversion bio et biodynamie).Dégustation
Ce Pouilly-Fumé présente une robe or vert pâle brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de bourgeon de cassis, d’agrumes et de noisette. En bouche, la minéralité typique de “pierre à fusil” s’exprime avec fraîcheur, vivacité et équilibre.Mentions sanitaires
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