Maître Coq Pintade semi-désossée farcie aux morilles et au vieil Armagnac, 1,2kg

Une volaille de fête déjà farcie et déjà cuite pour 5/6 personnes
- une pintade sélectionnée auprès de nos éleveurs partenaires,
- préparée à partir d'une pintade semi-désossée, farcie, puis ficelée à la main,

Ingrédients : Pintade semi-désossée 75% (origine : France ), farce 18% (viande de dinde (origine : France), gras de porc, eau, morilles 0,6%, chapelure (farine de BLE, sel), foie de poulet (origine : France), vieil Armagnac, CREME, oignons frits déshydratés (oignons, huile de tournesol), blanc d'OEUF en poudre issu de poule élevée en plein air, trompettes des morts, sel, épices et plantes aromatiques), barde de porc. Traces éventuelles de céleri, soja, moutarde.BLE CREME

« Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr

Avec : Céréales, Lait de vache, Oeufs

Dénomination légale de vente : Pintade semi-désossée farcie, farce avec des morilles 0,6%, surgelée.
Exploitant : ARRIVE S.A.S Rue du stade, CS 30001 85250 Saint-Fulgent
Service Consommateur : ARRIVE S.A.S Rue du stade, CS 30001 85250 Saint-Fulgent

Avec décongélation :
Faites décongeler la pintade pendant 24H au réfrigérateur
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C)
Disposez la pintade dans un plat de cuisson et assaisonnez à votre goût. Versez un peu d'eau dans le fond du plat et couvrez la pintade de quelques lamelles de beurre ou badigeonnez d'huile
Faites cuire la pintade pendant 1H30 en arrosant régulièrement
Si elle colore trop vite, recouvrez-la de papier aluminium
Laissez reposer 5 min avant de découper

Sans décongélation :
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C)
Disposez la pintade dans un plat de cuisson et assaisonnez à votre goût. Versez un peu d'eau dans le fond du plat et couvrez la pintade de quelques lamelles de beurre ou badigeonnez d'huile
Faites cuire la pintade pendant 1H45 en arrosant régulièrement
Si elle colore trop vite, recouvrez-la de papier aluminium
Laissez reposer 5 min avant de découper

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.