L&S Cheurlin Champagne brut Bio, 75cl

Les vignes dont sont issues cet assemblage sont certifiées biologiques et ne reçoivent aucun produit chimique depuis 2012. Bien au contraire, nous leur appliquons des soins à base de minéraux, d’extraits de plantes et d’huiles essentielles à vertus thérapeutiques afin de favoriser leurs défenses naturelles et vous offrir un beau raisin, gourmand et concentré

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »

Joli nez évoquant la subtilité des fleurs blanches. Il empreinte au chardonnay son élégance. Des notes beurrées et briochées sont signes d’une bonne maturité. Ma bouche s’harmonise entre la puissance du Pinot et la délicatesse du Chardonnay. Maturité, amplitude, équilibre, fruité, finale fraîche et citronnée. Au vieillissement, un grillé et brioché plus prononcé.

En apéritif, mais aussi sur des crustacés, un plateau sushi ou tout simplement entre amis.