Leguelier Rôti de Porc Orloff, environ 800g

huraj* !

La légende voudrait que la recette de la viande façon Orloff fût inventée en l'honneur de Nicolas Orloff, ambassadeur de Russie au 19ème siècle.
Leguelier nous propose ici une recette à base de viande de porc. Les tranches de bacon et d'emmental insérées viennent nourrir la viande durant la cuisson pour obtenir un rôti bien tendre et savoureux. Cette recette est toujours un succès.
Pour un plat plus léger accompagnez-le avec des haricots verts, des endives braisées, une tombée d'épinards ou une simple salade verte bien assaisonnée. Les plus gourmands y ajouteront un peu de crème fraiche et des pommes de terre au four.



*hourra

Rôtis de Porc Orloff
A consommer cuit à cœur.
Conserver au frais entre 0°C et 4 °C
Le Gue'lier ZI Gellainvile 4 avenue Gustave Eiffel 28630 Gellainville.
Tel : 02 37 34 06 60 - contact@leguelier.fr

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