Le Porc Francilin Rôti Echine de Porc, environ 900g

Viande porcine, échine

L'échine de porc présente une viande entrelardée, tendre et goûteuse. Pour ceux qui ont l'habitude de cuisiner un rôti de porc, ils choisissent souvent ce morceau, car c'est une viande grasse. Très riche en lipides et en calories, cette pièce désigne la partie supérieure du cou du cochon.

Les cochons de la filière “LE PORC FRANCILIN” sont nés, élevés et abattus au coeur du bassin parisien
Les animaux sont nourris avec une alimentation à base de céréales & de GRAINE DE LIN, naturellement riche en OMÉGA 3.
Bien nourrir les animaux pour bien nourrir les Hommes
Les acteurs de la filière “LE PORC FRANCILIN” étant proches géographiquement, les trajets sont limités. C'est une bonne manière de préserver notre planète

Situé à Houdan (78), Etablissements Guy Harang, créé en 1962, est le dernier abattoir de viande de porc en île de France.
Vincent Harang, qui a repris l'entreprise familiale créée par son père, travaille en étroite collaboration avec la famille Grymonprez, éleveur porcin en Île-de-France. Ils ont développé une alimentation à base de lin qui confère un goût et une tendreté exceptionnels à la viande.
Ils ont ainsi créé le « porc francilin ».

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A conserver au frais à 2/4°C
Fabriqué en France, viande origine France
Etablissements Guy Harang 78550 Houdan