Le Porc Francilin Poitrines de Porc Tranchées, environ 5x100g

Viande porcine

On pense souvent que la viande de porc est trop grasse, pourtant, elle est presque aussi maigre que la viande de volaille. En outre, même la poitrine de porc qui fait partie des morceaux les plus gras, est relativement facile à dégraisser.
Elle se prépare de multiples façons : marinée, grillée, braisée, sautée, cuite au four ou encore bouillie.

Les cochons de la filière “LE PORC FRANCILIN” sont nés, élevés et abattus au coeur du bassin parisien
Les animaux sont nourris avec une alimentation à base de céréales & de GRAINE DE LIN, naturellement riche en OMÉGA 3.
Bien nourrir les animaux pour bien nourrir les Hommes
Les acteurs de la filière “LE PORC FRANCILIN” étant proches géographiquement, les trajets sont limités. C'est une bonne manière de préserver notre planète

Situé à Houdan (78), Etablissements Guy Harang, créé en 1962, est le dernier abattoir de viande de porc en île de France.
Vincent Harang, qui a repris l'entreprise familiale créée par son père, travaille en étroite collaboration avec la famille Grymonprez, éleveur porcin en Île-de-France. Ils ont développé une alimentation à base de lin qui confère un goût et une tendreté exceptionnels à la viande.
Ils ont ainsi créé le « porc francilin ».

A conserver au frais à 2/4°C
Fabriqué en France, viande origine France
Etablissements Guy Harang 78550 Houdan

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