Lazzaretti Crozet Sarrasin 40% Bio, 500g

Ces petites pâtes, symbole culinaire de la montagne viennent de Savoie, et elles se cuisinent en gratin et se marient admirablement avec les viandes en sauce, les poissons de rivière, ou surtout avec des bons fromages!
En terme de goût, le sarrasin est très proche de la noisette.
Ces pâtes sont séchées à l'ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.

Semoule de blé dur*, Farine de sarrasin* (40%) (Origine France)
* Produits issus de l'agriculture biologique.
Allergènes :
Contient du gluten
Traces possible d'œuf, soja et lupin

Conseils & Astuces : Cuire 300g de crozet dans l'eau bouillante entre 5 et 7min.
Dans une poêle faîtes revenir 2 oignons, puis disposez le tout dans un plat à gratin accompagné d'un peu de crème fraîche et de jambon fumé.
Assaisonnez de sel, poivre, muscade et recouvrir de 150g de reblochon en lamelles.
Laissez cuire 20 min à 180°C.

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Fabriqué en France
Biovence service consommateur: 656 Av. du Clapier, 84320 Entraigues-sur-la-Sorgue

LAZZARETTI est une marque éponyme ! Celle du nom de son fondateur.

On les appelait en début de siècle « Les lazzaretti » ! Comme beaucoup d'italiens à cette époque,
la famille Lazzarreti, disposant d'un vrai savoir-faire culinaire dans les pâtes, s'installe à Avignon en 1936.

Cette famille italienne qui fût adoptée en Provence au fil des années.

Immédiatement les Lazzaretti connaissent un franc succès avec leur fabrique de pâtes traditionnelles,
c'est la magie du savoir-faire des maîtres pastiers.

Les pâtes biologiques Lazzaretti sont aujourd'hui toujours fabriquées artisanalement par une PME familiale provençale.
L'authenticité, le terroir local, l'esprit de la bio et l'héritage régional restent au cœur des valeurs de la marque.