Lazzaretti

Présentation

Lazzaretti est une entreprise artisanale française spécialisée dans la fabrication de pâtes biologiques depuis plus de 80 ans. Implantée à Avignon, elle tire son savoir-faire d'une tradition familiale transmise depuis plusieurs générations. Lazzaretti se distingue par son engagement en faveur d?une alimentation saine, durable et respectueuse de l?environnement.

Des pâtes biologiques et innovantes

La gamme Lazzaretti comprend une grande variété de pâtes séchées, réalisées à partir de matières premières issues de l?agriculture biologique. Elle propose aussi bien des recettes classiques que des formules innovantes à base de légumineuses, de céréales anciennes ou encore de super-aliments. Ces produits, souvent sans gluten et riches en protéines, répondent aux attentes des consommateurs soucieux de leur santé.

Une démarche éthique et locale

Lazzaretti privilégie les circuits courts et collabore avec des producteurs locaux pour s?approvisionner en ingrédients de qualité. Son processus de fabrication artisanale, utilisant un séchage à basse température, permet de conserver toutes les qualités nutritionnelles et gustatives des pâtes. L?entreprise s?inscrit dans une logique éco-responsable, plaçant l?humain et la nature au c?ur de ses valeurs.