Joseph Cartron Créme de Mirabelle 20°, 70cl

La Lorraine est la terre de prédilection de la mirabelle. Le climat continental, très chaud en été, permet aux fruits de se gorger de soleil pour arriver à pleine maturité entre mi-août et mi-septembre lorsque le moment de la récolte est arrivé. Bien sucrée et d'un beau jaune orangé, cette petite prune délicieuse en bouche incarne toute l'authenticité du terroir dont elle est issue.

A l'oeil : robe limpide et brilliante d'un beau chêne clair avec nuances d'orangées. La viscosité assez discrète annonce fraîcheur et faible sucrosité.

Au nez : nez épanoui, expressif et élégant, d'une remarquable pureté et très frais.

En bouche : suave, sans aucune sensation de sucrosité. Les flaveurs du fruit s'enrichissent d'une sensation de confiture fraîchement cuite. Finale d'une belle persistance.

Délicieux seul sur glace.
Indispensable à la composition de nombreux cocktails.
Idéal pour rehausser cuisine et desserts.