Ferme de Vaulerand Pomme de Terre Vapeur Rouge, Filet de 2,5kg

Depuis plusieurs générations, la Ferme de Vaulerand cultive ces pommes de terre en Ile-de-France, animée par une même conviction : respecter la nature et garantir des légumes de qualité et au goût unique.
Notre savoir-faire est issu d'une éthique, transmise de père en fils.

À température ambiante : dans un endroit sec, sombre et bien ventilé, plusieurs semaines.

Au réfrigérateur : déconseillé (altère la saveur et favorise le sucre).

Ne pas congeler crue : congélation possible après cuisson (purée, gratin, soupe).

La Pomme de Terre Cheyenne est une variété originale à peau rouge lisse et à chair jaune ferme.
Elle allie beauté visuelle et excellentes qualités gustatives, avec une tenue parfaite à la cuisson et une saveur douce et légèrement sucrée.
Très appréciée pour sa polyvalence culinaire, elle est également riche en fibres, vitamines B6, potassium et antioxydants.

- À croquer : cuite à la vapeur ou à l'eau, servie froide en salade ou tiède en accompagnement.

- En cuisson : idéale sautée, rissolée ou en poêlée avec des herbes fraîches.

- En plat gourmand : excellente en gratin, raclette ou pommes de terre farcies.

- En version rustique : rôtie entière au four avec la peau, huile d'olive et épices.

- En frites ou chips : pour une touche de couleur et une texture parfaite.