Ferme de Vaulerand Pomme de Terre Vapeur Rouge, Filet de 2,5kg

La Pomme de Terre Cheyenne est une variété originale à peau rouge lisse et à chair jaune ferme.
Elle allie beauté visuelle et excellentes qualités gustatives, avec une tenue parfaite à la cuisson et une saveur douce et légèrement sucrée.
Très appréciée pour sa polyvalence culinaire, elle est également riche en fibres, vitamines B6, potassium et antioxydants.

Depuis plusieurs générations, la Ferme de Vaulerand cultive ces pommes de terre en Ile-de-France, animée par une même conviction : respecter la nature et garantir des légumes de qualité et au goût unique.
Notre savoir-faire est issu d'une éthique, transmise de père en fils.

- À croquer : cuite à la vapeur ou à l'eau, servie froide en salade ou tiède en accompagnement.

- En cuisson : idéale sautée, rissolée ou en poêlée avec des herbes fraîches.

- En plat gourmand : excellente en gratin, raclette ou pommes de terre farcies.

- En version rustique : rôtie entière au four avec la peau, huile d'olive et épices.

- En frites ou chips : pour une touche de couleur et une texture parfaite.

À température ambiante : dans un endroit sec, sombre et bien ventilé, plusieurs semaines.

Au réfrigérateur : déconseillé (altère la saveur et favorise le sucre).

Ne pas congeler crue : congélation possible après cuisson (purée, gratin, soupe).