Ethiquable - Commerce Equitable Chocolat Noir Pistache Noisettes Bio, 100g

CE QUE JE CROQUE :
Ce chocolat BIO et équitable classique de la gourmandise rassemble des pistaches et des noisettes, chacune issue d'une coopérative partenaire. Les pistaches sont délicatement torréfiées et caramélisées pour plus de gourmandise ; alors que les noisettes, juste torréfiées, viennent souligner les notes de fruits secs sans prendre le dessus dans la dégustation.
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% bio et équitable dans le Gers.

CE QUE JE DÉFENDS :
Les pistaches proviennent de la SMSA Magel Bel Abbès en Tunisie. Cette filière, entièrement créée par ETHIQUABLE autour de l'olive en 2012, puis l'amande en 2014, s'étoffe de la pistache en 2025. La coopérative, qui regroupe 27 producteurs, est la première organisation à exporter des produits bio puis des produits finis. Le pistachier est un arbre particulièrement résistant en milieu aride et la culture de la pistache est de fait la moins consommatrice d'eau dans le sud tunisien. Les pistachiers menés en association de cultures avec d'autres arbres fruitiers permettent historiquement aux producteurs de la zone de lisser les risques liées aux aléas climatiques ainsi que la charge de travail tout au long de l'année. Ce projet permet désormais de valoriser cette culture rustique et parfaitement adapté à ce milieu aride.

Dénomination légale : CHOCOLAT NOIR 65% PISTACHE NOISETTE BIO 100G
Exploitant : ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
Mode d'emploi : À croquer.
Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec

« Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr

Pâte de cacao*° 49%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, éclats de PISTACHES caramélisées°* 6% (PISTACHES°*, sucre de canne*°, sel), éclats de NOISETTES°* 5%, purée de NOIX DE CAJOU°*, arôme naturel de PISTACHE°.
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (99.5% du poids total)

Possible TRACES DE FRUITS A COQUES, SÉSAME, LAIT ET GLUTEN


Allergènes : NOISETTES, NOIX DE CAJOU, PISTACHE
Peut contenir : Traces d'autres fruits à coques, sésame, gluten, lait