3760091722508 - Ethiquable - Commerce Equitable - Chocolat Noir 85% cacao Bio de Madagascar 3760091722508 - Ethiquable - Commerce Equitable - Chocolat Noir 85% cacao Bio de Madagascar 3760091722508 - Ethiquable - Commerce Equitable - Chocolat Noir 85% cacao Bio de Madagascar
Ethiquable - Commerce Equitable Chocolat Noir 85% cacao Bio de Madagascar, 100g, , prix : 34,60€/Kg

Ethiquable - Commerce Equitable Chocolat Noir 85% cacao Bio de Madagascar, 100g

Ethiquable - Commerce Equitable
100g
Bio et Issu du commerce équitableOrigine : Madagascar
3,46€
34,60€/Kg

  • Notre avis

    Ce que je croque
    La vallée du Sambirano offre un cacao Trinitario rare avec des notes d’agrumes typiques. Une teneur en cacao à 85% est capable de mettre en valeur ces fins arômes acidulés, sans amertume.

    Fabriqué dans notre chocolaterie
    Votre tablette est fabriquée dans notre chocolaterie coopérative 100% équitable et bio dans le Gers.

    Ce que je défends
    des liens directs avec les producteurs

    Au nord de Madagascar, une coopérative de petits producteurs exporte directement et sans intermédiaire sa récolte. Une première pour ce cacao malgache aux notes d'agrumes. Une autonomie gagnée pour la coopérative.

    Les 430 membres de la coopérative LAZAN'NY SAMBIRANO cultivent un cacao rare dont les notes d'agrumes sont typiques de la vallée du Sambirano. Pour la première fois à Madagascar, une organisation paysanne exporte directement son cacao et devient indépendante face au monopole des collecteurs locaux. Ce projet monté avec ETHIQUABLE est la manifestation concrète d'une société paysanne en mouvement, capable de valoriser son terroir.

    Le cacao de cette tablette provient également de la coopérative KAMA à Madagascar.

  • Composition

    Pâte de cacao°* (77.8%), sucre de canne°*, beurre de cacao°*
    Cacao : 85% minimum dans le chocolat
    ° issus de l'agriculture biologique (100 %)
    * issus du commerce équitable (100 % du poids total)


    Allergènes : absence
    Peut contenir : traces de fruits à coque, sésame, lait et gluten

  • Infos consommateur

    Dénomination légale : CHOCOLAT NOIR 85% MADAGASCAR BIO 100G
    Exploitant : ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE France 0562060506
    Mode d'emploi : À croquer.
    Idées recettes sur le site : www.ethiquable.coop
    Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec
    Lieu de provenance : MADAGASCAR
    Pays de fabrication : France

  • Données nutritionnelles (100g/ml)

    • Valeur énergétique2573 kJ / 615 kcal
    • Matières grasses51.8 g
    • dont Acides gras saturés30.8 g
    • Glucides19.4 g
    • dont Sucres13.6 g
    • Protéines9.6 g
    • Sel0.16 g

  • Mentions sanitaires

    « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » www.mangerbouger.fr

  • Allergènes

    Avec : Fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches), Gluten, Lait de vache, Sésame

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