Ethiquable - Commerce Equitable Chocolat Noir Orange confite 65% Cacao Bio du Pérou ou Haïti, 100g

Ce que je croque
La tradition revisitée avec d'éclatants zestes d'orange confite, nappée généreusement dans le chocolat noir. La tablette affiche 65% de cacao et offre un voyage intense autour des cacaos natifs du Pérou et d'Équateur.

Made in Gers
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie 100% équitable et bio du Gers à partir de la masse de cacao réalisée par la coopérative de producteurs Norandino au Pérou. Cette filière inédite dans le monde du chocolat donne plus de valeur ajoutée aux producteurs.

Fabrication
Cette tablette est fabriquée dans notre chocolaterie équitable et bio dans le Gers.

Ce que je défends
Faire entendre la voix des producteurs

Depuis 2003, notre travail de proximité avec les coopératives permet de rendre visible la réalité de communautés paysannes en mouvement. Le commerce équitable est un levier pour porter leurs projets.
Au Pérou, la coopérative NORANDINO et ses 7000 familles de producteurs s'appuient sur le commerce équitable depuis 20 ans. Devenu un acteur à part entière à force de projets économiques et sociaux, NORANDINO a accru sa capacité de négociation sur le marché et réussi à peser sur les choix de développement de l'État et des collectivités locales.

Le cacao de cette tablette provient également de cinq autres projets de commerce équitable avec des coopératives de producteurs au Pérou et en Haïti.

Pâte de cacao°* 50,1%, sucre de canne°*, écorces d'orange confites° 12% (sucre°, sirop de glucose-fructose°, écorces d'orange°), beurre de cacao°*, huile essentielle d'orange°* 0,06%
cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (88% du poids total avec 80% SPP)

Allergènes : TRACES FRUITS A COQUE - LAIT - SESAME ET GLUTEN

Dénomination légale : CHOCOLAT NOIR ECORCE ORANGE BIO 100G
Exploitant : ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE - 32500 FLEURANCE
Mode d'emploi : A CROQUER OU IDEES RECETTES SUR LE SITE www.ethiquable.coop
Conservation : CONSERVER ENTRE 18°C ET 20°C
Lieu de provenance : PEROU / HAITI
Pays de fabrication : France