Ethiquable - Commerce Equitable Chocolat noir Gianduja inense 42% Cacao Bio du Nicaragua, 100g

Le Gianduja est une tradition du Pièmont italien. Tout l'onctueux de la recette repose sur des noisttes torréfiées, puis finement broyées en pâte, qui s'intègrent au cœur du chocolat.

Les 20% de noisettes associées au chocolat noir donnent la saveur et le mœlleux de cette tablette, tout de même corsée à 42% de cacao.

Ce que je défends
Des alternatives paysannes bio et équitables

Notre pratique engagée du commerce équitable répond à des choix militants et à la volonté de générer un impact durable pour les communautés paysannes. Nous appuyons une agriculture à taille humaine.
Un engagement dans la durée sur des prix équitables est le garant de dynamiques de changement sur le terrain. Les coopératives peuvent donner la priorité à l'agroforesterie et aux pratiques agroécologiques, sécuriser des revenus pour les producteurs, valoriser leurs variétés natives ou anciennes, favoriser les échanges paysans, financer des projets collectifs...

Avec : Fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches), Soja

Dénomination légale : CHOCOLAT NOIR 42% GIANDUJA ONCTUEUX NICARAGUA BIO 100G
Exploitant : ETHIQUABLE ZI SAINT-LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE - 32500 FLEURANCE
Mode d'emploi : A croquer OU Idées recettes sur le site www.ethiquable.coop
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec (entre 18°C et 20°C)
Lieu de provenance : NICARAGUA
Pays de fabrication : Italie

Sucre de canne°*, pâte de cacao*° du Nicaragua (31%), pâte de noisette° (20%), beurre de cacao°*, émulsifiant: lécithine de soja°, extrait de vanille°
*Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique (100%)
* issus du commerce équitable (79,5% du poids total avec 69% SPP)

Allergènes : Soja, lait, fruits à coque